Nous avons eu le plaisir de rencontrer Olivier et Joëlle Ranke à plusieurs reprises, lors de commandes de viande bovinne au domaine de Villarceaux, et également au siège de l'association, car Olivier se déplace en camion réfrigéré .

il serait dommage en effet de consommer des paniers de légumes bio une fois par semaine et de faire fi du reste en allant à l'hyper du coin . le reste, ce sont les poules pondeuses en batterie, les veaux élevés dans le noir sur caillebotis.... internet fourmille d'infos à ce sujet . on ne peut rester muet face aux barbaries que l'on fait subir chaques jours aux animaux de la "consommation courante" au nom du progrès . Sans polémiquer, il vous suffit d'aller consulter les petits courts métrages réalisés à ce sujet (notamment : http://www.stopgavage.com/  .Attention, aux âmes sensibles, les videos sont très choc, et hélas bien réelles). Donc, Olivier Ranke élève au coeur du Parc Naturel Régional du Vexin français un troupeau de bovins salers, ainsi qu'une troupe ovine de 120 brebis .les animaux sont nés et élevés à la ferme, nourris d'herbe et de céréales, le tout dans l'écosite de Villarceaux dont je vous invite à visiter le site internet très complet ( http://www.labergerie-villarceaux.net/ ).

Les animaux sont abattus dans un laboratoire certifié "AB" et découpés sur place . la viande est ensuite livrée sous forme de colis de 5 à 10 kilos emballés sous vide, ce qui offre le maximum de garanties sanitaires . Les quelques membres de l'association qui ont passer commande sont unanimes : la viande est savoureuse et très tendre, nettement moins grasse . Comme il s'agit de vente directe, le prix reste tout à fait acceptable, variant de 12,50 euros à 18 euros le kilos, avec une composition très honnête des colis.

Par ailleurs, Olivier Ranke est également producteur céréalier, et lors des ventes qui ont lieu une fois par mois à la bergerie, on peut également trouver des produits régionaux (un excellent jus de pomme !) , et les légumes d'Isabelle , maraîchère bio .le site étant magnifique et l'ambiance conviviale, , je vous invite à la ballade ! En attendant, vous pouvez toujours consulter l'album concernant la bergerie.

Par ailleurs, je vous signale que nous pourrons probablement commander des oeufs en direct auprès de Damien Bignon (producteur à feucherolles), avec l'aimable participation de la biocoop de Mantes-la-Ville, qui se propose de recevoir gratuitement nos commandes .

Au sujet des biocoops,un catalogue a été crée en partenariat avec la biocoop du Mantois, afin de commander à plusieurs des céréales, légumineuses en vrac et toute sorte d'autres produits...à consulter au siège de l'association , n'hésitez pas à donner vos avis et/ou vos coups de main !

 (Suite)

"A.M.D.A de la boucle" signifie association pour le maintient et le développement d'activités en milieu rural . Son siège est situé au début de la boucle de la Seine à Freneuse dans les Yvelinnes.

Elle est née le 05/04/2007 et a pour objet :

° de recréer du lien social entre citadins et agriculteurs, mais également de manière plus général, entre les personnes,

° de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et biologiquement saine, à travers une information citoyenne et le soutien à des agriculteurs de proximité s'engageant dans cette démarche,

° de faciliter l'accueil et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture.

° de faire connaitre et partager les richesses naturelles, culturelles et artistiques de notre région .

Pour cela, elle organise notamment des partages de récolte, et des ateliers pédagogiques sur les fermes, mais également, toutes formes d'animations sportives, socio-culturelles, éducatives et d'entre-aide entre les personnes.

Vous pouvez nous contacter par mail pour de plus amples informations . Par ailleurs, comme  " l'amda " n'a toujours pas de sigle, nous vous proposons, artistes en herbe, d'en trouver un !A vos pinceaux ! nous choisirons ensembles celui qui aura le plus de suffrages .

A bientôt !